Se celebro la cata mensual de la Asociacion, en esta ocasion nos visito la Bodega Rico de Xalo
Hostelería y Restauración.
Asociacion de Profesionales de Sala y Bar.
Aprosaba Comunidad Valenciana.
26 Cocktail Room nos propuso para la ruta #alicanteentucopa el Coctel La Flor Eléctrica
Elaborado magistralmente por su Barman Alessandro, miembro de la Asociacion.
Nos comenta Alessandro que este coctel ha sido creado para poder jugar con la percepcion de los sabores y acrecentar con un maridaje especial la flor electrica, Esto hace que el aroma del coctel se potencie.
Los ingredientes son whisky JB Botánico, Zumo de Lima Natural, Jarabe de azúcar, Fruto de la pasión y Extracto de Albúmina
Hoy dia 27 de Enero hemos tenido el placer de catar los vinos de la Familia Torres y mas en concreto los vinos de Joan Leon, dirigida fantasticamente y explicada magistralmente por David , miembro de la Asociacion.