Bar Bribone Hotel Meliá:  Nos propone para la ruta #tentempiealicante  el siguiente plato  Puntillas crujientes con esencia de cítricos en emulsión de remolacha.
La puntilla, también conocida como chopito, sigue siendo el plato estrella de las terrazas de verano. Éste que os presentamos es crujiente con esencias de cítricos y con remolacha emulsionada.
Lo maridamos con vino blanco de Alicante.

Nuestro establecimiento Bribone es un Bar Alicantino, un bar del viajero donde se sirven raciones de grandes historias regadas con vino y cerveza, un lugar donde se comparten confidencias entre susurros clandestinos y un buen cóctel y, por encima de todo, aquí se viaja.
Puede contarnos su historia o protagonizar una de las nuestras. Sea como fuere, su destino lo escribe usted.
¡Comience su viaje en Bribone!

7 Comentarios. Dejar nuevo

  • Muy rico, espectacularmente presentado por el personal del Hotel. Con un vino perfecto. Altamente recomendable. Los chopitos crujientes con una emulsión de remolacha que nunca se me hubiera ocurrido y una mayonesa cítrica fresca . Felicitaciones

  • Muy rico tentempié, espectacular la presentación. Y un maridaje perfecto con un vinito blanco Sense 2. Lo recomiendo 100%

  • Muy rico, muy bien presentado por el personal del hotel, crujiente y rico de sabor. Con un vino blanco muy bueno, me encantó, muy recomendado..

  • Tapa bien presentada con un gran sabor acompañada de un buen vino blanco.

  • Muy buena presentación y tapa muy conseguida acompañada de un vino blanco de Alicante muy bueno.
    No puedo hablar con propiedad porque no he probado todas las tapas pero presumo que la tapa del Meliá y la del MOMA Montoro son de las mejores de la ruta.
    Muy recomendable.

  • Andrea Giner Carratalá
    17 de septiembre de 2022 13:57

    Exquisita tapa, repetiremos!

  • Tapa buenísima,sorprende el crujiente de la puntilla y la mezcla espectacular!!!!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Rellena este campo
Rellena este campo
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.